Rafraîchissant!

Bien-sûr qu'il fait chaud dehors (si l'on veut...). Alors, rien de mieux qu'une glace ou du moins un sorbet bananes-fruits de la passion.

Il faut : 1 grosse banane - 25 cl jus de la passion - 15cl eau - 40g sucre -

Porter à ébullition l'eau et le sucre. Laisser refroidir. Pendant ce temps, mixer la banane avec 3 càs de jus de la passion. Ajouter le sirop en mixant. Mélanger avec le jus restant. Passer au chinois.Turbiner.

sorbet_banane/passion

Comments

[lagon]

miam le banane passion. Je note dans nos futurs essais. Banane kiwi, c'est déjà super bon, alors banane passion ....

[anne]

c'est facile et c'est tellement quand c'est fait maison!

[Camille]

Ben oui, moi aussi je suis encore à fond dans les glaces... mais je n'avais pas encore testé "à la banane". Ben du coup, ça va pas tarder !

[Danièle]

Le jus de la passion se rouve où?
est-ce de la pulpe, du sirop?
Merci et bravo pour toutes ces recettes.
Danièle

[Alhya]

il y a un rayon de soleil qui éclaire justement mon écran!