Anniversaire, mais de qui ?

de notre fille : 17 ans!

Le fils est revenu, vous vous souvenez, donc je pense encore à lui : pâté en croûte (c'est le nième que je tente)  mais je ne suis pas encore satisfaite. Celui-là est au canard

A suivi "gâteau de foies de volaille" avec quenelles de volaille et coulis de tomates (j'ai oublié de faire une photo, il faut dire qu'esthétiquement c'était pas le top...)

Et le gâteau spécialement choisi en fonction des goûts de notre fifille : un tiramisu, mais pas n'importe lequel au chocolat, celui de Cindy. Cliquez-là vous  verrez la recette.

Délicieux! Simplement, la prochaine fois, j'ajouterais à la crème un peu de : crema di mandorla. Et je le ferais deux jours avant, il n'en sera que meilleur.

Merci Cindy!

Suite à la question de Kscades, avec le pâté en croûte j'ai servi la "combost" .

Comments

[Elvira]

Heureuse anniversaire! Quelle chance d'avoir une maman pareille!

[Mijo]

Bon anniversaire à ta fille. 29 janvier. Le même jour que ma maman.

Si tu n'es pas satisfaite de ton pâté en croute, sache que je suis preneuse !!

[fleur de sel]

J'ai oublié un mot. Bon Anniversaire à ta fille .

[fleur de sel]

C'est magnifique ton pâté!

[mercotte]

mais que dis-tu ? moi je le trouve bien beau ton pâté , peut-être un chouia sec, mais c'est probablement la photo? non? une bien belle journée donc !!