21 août 2017
Risotto au safran et aux courgettes
Un litre de bouillon de volaille maison voilà une bonne occasion pour faire un bon risotto. Cette fois je l'ai fait à la milanaise d'où le safran mais en y ajoutant de la courgette. La recette : Pour 2-3 personnes : Gremolata : 1 grosse gousse d'ail préssée...