31 mai 2017
Roues à la gelée de pamplemousse
Lors de notre départ pour les Pouilles je vous avais promis la recette. La voici. Ces roues fondent en bouche, l'amertume de la gelée de pamplemousse apporte du pep's contrebalancé par la douceur de la pâte sablée. Essayez-les!
La recette :
Pâte sablée :
Pour 6 personnes : 150g beurre doux – 50g beurre ½ sel – 80g sucre glace – 225g farine T.55 – 1 jaune d'oeuf -
Autres : gelée de pamplemousse (ou autre confiture ou gelée) - sucre glace -
Couper les 2 beurres en pts mcx. Tamiser le sucre glace, la... [Lire la suite]