31 mars 2021

Dimanche c'est Pâques!

Allez quelques suggestions si vous cherchez des idées :                ENTREES - un sorbet aux asperges - des oeufs cocotte aux asperges - des asperges au sabayon à l'oseille - asperges mimosa - sauce à l'orange pour des asperges - velouté de petits pois frais PLATS - boulettes d'agneau à la marocaine - chevreau façon boulangère - épaule d'agneau aux épices - épaule d'agneau caramélisée - gigôt d'agneau aux épices et aux agrumes - gigôt d'agneau mariné aux herbes - gigôt... [Lire la suite]
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09 avr. 2018

Que s'est-il passé pour Pâques ?

      Décoration, menus, préparatifs, oeufs, friture, LE gâteau  Et pourquoi pas un cocktail au joli nom de Mimosa. Pour la recette allez chez Edda. Tchin!     Recettes évidemment à venir. Rappel : vous pouvez vous abonner à la newsletter de Menus Propos. Pour cela, il suffit de descendre en bas de la colonne de gauche et de suivre les instructions. Précision pour des raisons personnelles je n'accepte pas les inscriptions anonymes. Merci pour votre compréhension.
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21 déc. 2011

Suite de suggestions pour les fêtes à piocher ici

velouté de boudin noir/pomme granny smith noix de saint-Jacques en chapelure de jambon de Parme boudin blanc/compotée d'oignon et poire en croûte cailles farcies au foie gras pintade aux fruits et aux épices tourte feuilletée confit de canard, poires, oignons, foie gras et boudin blanc poule en baeckoffe jambon en croûte macaron noix/roquefort  
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