10 juil. 2017
Artichauts à l'huile d'olive comme dans les Pouilles

26 mai 2017
Charlotte aux fruits rouges de Pierre Hermé

16 avr. 2015
Gâteau aux noix venant de Grèce

17 juil. 2014
Bouchées citron, framboises, huile d'olive et meringue italienne

01 juin 2009
un cake repéré chez Scally

27 sept. 2007
Anniversaire = gâteau P.H.

29 sept. 2005
Engranger mais
pas n'importe quoi : la combost (je ne suis pas sûre de l'orthographe) autrement dit conserve de poivrons à l'huile. C'est une recette du Sud de l'Italie.
Plusieurs étapes à respecter. D'abord, acheter des poivrons rouges et verts :
les laver, les égoutter et les couper en quartiers puis en morceaux :
Ne pas oublier d'épépiner l'intérieur.
Placer sur un torchon, saler par couche (sel fin) . Fermer le torchon, faire un baluchon et pendre toute une nuit pas moins.Le lendemain, les mettre dans une bassine et couvrir de... [Lire la suite]