17 février 2014
Joue de boeuf pour un bourguignon
Voilà le genre de plat qui mijote et qui emplit la maison d'une odeur qui chatouille les narines dès que l'on franchit la porte. La recette : pour 4 personnes : 800g joues de boeuf - 2 oignons - 2 échalotes géantes ou 4 petites - 10 grains de poivre noir...