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Menus Propos

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faisselles de fromage blanc
29 août 2013

Faisselle - compotée d'abricots - chantilly au citron vert

Faisselle - compotée d'abricots - chantilly au citron vert
Si vous avez la chance de trouver encore des abricots, vous pouvez aisément réaliser ce dessert La recette : pour 6 personnes 6 faisselles de fromage blanc individuelles de vache Compotée d'abricots : 1kg d'abricots - 3 càs de sucre roux - le jus d'1/2...
24 juin 2013

Une spécialité fromagère : le Fontainebleau

Une spécialité fromagère : le Fontainebleau
Bien que j'en ai déjà parlé ici, j'ai voulu élaborer la version nature. Pour cela j'ai fait confiance à Estérelle dans son nouveau livre qui nous permet de reproduire plusieurs "grands classiques de notre panthéon alimentaire" comme elle l'écrit : Non...