750 grammes
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Menus Propos

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18 septembre 2008

Une crème de poivrons et un questionnaire

Une crème de poivrons et un questionnaire
Lorsque j'ai découpé cette recette dans un magazine dans la salle d'attente du Dr. X, j'ai pensé "en sortant j'achète les poivrons!". La recette :Pour 4 personnes (+ si vous prenez des mini-verrines)200g de poivrons rouges (moyens) - 40g beurre - 30cl...
3 février 2007

Une soupe ...

Une soupe ...
Le temps s'y prête, n'est-ce pas ? Dans cette recette, ce qui m'a plu ce sont les légumes secs et les herbes. Elle vient d'Iran. A elle seule, elle fait tout un repas ou presque. La recette : pour 4 personnes 100g de pois chiches (à faire tremper la veille)...
23 novembre 2006

Le temps des soupes est revenu...

Le temps des soupes est revenu...
Sur Grenoble, il a fait froid, 2° le matin, 8° l'après-midi. Alors, l'envie de soupe qui réchauffe s'est imposée. J'ai feuilleté ce livre-là : et mon choix s'est arrêté sur une soupe de brocolis - pois gourmands - courgettes. Sauf que je n'avais pas de...
23 janvier 2006

Carrot tonic!

Carrot tonic!
Non ça n'est pas une boisson (quoique, versée dans un verre...) c'est une soupe : soupe de carottes au gingembre. (tonique) Pour 6 personnes : 700 g de carottes épluchées, émincées - 1 morceau de 4 cm de gingembre frais émincé - 3 c à s d'huile d'olive...
13 janvier 2006

Y a pas que Mercotte qui fait des soupes...

Y a pas que Mercotte qui fait des soupes...
Retour du marché : En les achetant, j'ai pensé à une vieille fiche-cuisine de ELLE et puisque c'est la saison : mangeons de la soupe. Dans l'originale, il fallait des pommes de terre, moi je ne vais pas en mettre. J'épluche mes légumes et je pense à Lilizen....
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