30 nov. 2020

Bricks au thon et aux oeufs durs

Voilà bien longtemps que je n'avais fait des bricks. Et plutôt que de prendre des feuilles de bricks j'ai utilisé des feuilles de filo. Le plus je les ai accompagnées de betteraves crues râpées juste assaisonnées de vinaigre de noix, huile d'olive, sel, poivre. Pour la recette je me suis inspirée de celle de la Cuisine Marocaine.   La recette : Pour 6 bricks : 1 bocal de filets de thon (marque italienne ou espagnole) de 150g environ - 12 feuilles filo - 2 oeufs durs - 125g oignon râpé (râpe à gros trous) + 2 gousses d'ail... [Lire la suite]
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