10 juil. 2020
Nouveau look pour une tarte au citron meringuée
Pique-nique prévu chez Fils n°2, beaucoup de citrons d'Italie, le dessert était tout trouvé : une tarte au citron meringuée, la énième, la preuve :
La recette :
Pour 8 personnes - 1 cercle 25 cms environ -
Pâte sucrée de Cyril Lignac :
110g beurre pommade - 100g sucre glace - 60g de fécule de pomme de terre - 30g poudre d'amande - 2 pincées de vanille en poudre - 2 pincées de sel - 2 oeufs - 220g farine T.55 tamisée -
Dans la cuve du robot muni de la feuille, ramollir le beurre. Ajouter le... [Lire la suite]