L'anniversaire de Mr. Menus Propos, Il me fait part de son désir d'une escapade en Italie. J'ai le choix ? Oui. Alors ce sera Parme. Nous y sommes passés au retour de certaines vacances sans avoir le temps de la découvrir. Tope-là!

Nous voici partis en passant par le tunnel du Fréjus 

tunnel du Fréjus

Après plusieurs heures de route, sans camions, nous sommes dimanche, nous sortons de l'autoroute pour un arrêt tramesini-boisson et peut-être une glace. Destination Salsomaggiore. Une belle surprise même si l'endroit, station thermale, est bien endormi.

Salsomaggiore

Salsomaggiore

Salsomaggiore

Salsomaggiore

Salsomaggiore

Reprenons la route, nous ne sommes plus très loin de Parme. Installation à l'hôtel, puis allons nous dégourdir les jambes

hôtel Button - Parme

chiesa del Bambino Gesù o Santa Maria

Torrente Parma

Parme

aperitivo

cet aperitivo nous réchauffe, mais brusquement  

Vite courons au restaurant

restaurant des soeurs Picchi

Nous avons choisi une assiette de culatello di Zibello (spécialité de la région, encore plus cher que le jambon de Parme) délicieux avec une assiette de pizze frite (miam) suivies d'une assiette de tortellini farcis (spécialité encore de la région). Le détail : 3 farcis à la blette et ricotta, 3 farcis de saucisse et parmesan, 3 farcis à la courge et amaretti

restaurant Parme

Très copieux, je n'ai plus faim mais comment résister à une glace,  ma préférée celle au praliné

glace au praliné - Grom -

Allez au lit.

Le lendemain matin, temps magnifique, nous allons pouvoir marcher, visiter, découvrir. DIrection : il Duomo

il duomo Parme

il duomo Parme

il duomo Parme

il duomo Parme

crypte du Duomo Parme

Maintenant le Baptistère, commencé au XIIè et terminé au XIVè siècle, le plus important du monde chrétien, sert toujours

il battistero Parme

il battistero Parme

il battistero Parme

baptistère Parme

puis passons derrière le Duomo, pour découvrir la piazza San Giovanni où se trouvent l'église et le monastère du même nom qui possède 3 cloîtres

église San Giovanni Parme

monastère San Giovanni Parme

Bon continuons la promenade, non sans lever la tête. Incroyable cet appartement avec terrasse à deux pas de ces lieux historiques...

Parme

Parme

 arrêtons-nous pour boire un expresso en bonne compagnie

Parme

Parme

Parme

nos pas nous amènent au Castello dei Burattini du  célèbre marionettiste de la fin du XIXème siècle Italo Ferrari(ça me rappelle les jeudis après-midi, par beau temps, au Parc de la Tête d'Or à regarder Guignol)

Parme

Parme

musée dei Burattini

 traversons maintenant la Poste de Parme

Poste de Parme

Poste de Parme

Il est temps de se sustenter. Nous nous dirigeons vers l'Office du Tourisme, sous les arcardes un évènement mettant en avant les spécialités de la région : parmesan, sauce tomate Mutti, jambon de Parme, etc. Alors en place et dégustons une assiette de jambon et une assiette de parmesans provenant de 3 races différentes de vaches : vacca Rossa Reggiana, Vacca Bruna et Bianca Modenese. Ma préférence ? La Rossa, très fruité

animations autour des produits de la région de Parme

 Cette pause a été bénéfique, nous repartons direction la Galleria Nazionale. Malheureusement le Teatro Farnese est fermé, nous nous rabattons sur la bibliothèque

Parme

 

Galleria Nazionale

bibliothèque Galleria Nazionale Parme

Arrêt pour une boisson au Gran Caffè Cavour, pour lui un café frappé et moi un jus de citron (un peu hard mais tellement désaltérant)

halte rafraîchissante Parme

entrons dans l'église Madonna della Steccata

chiesa Madonna della Stecatta

 puis flanons au gré de notre promenade

Parme

 pour finalement se réinstaller sous les arcades et déguster une assiette de pâtes à la crème et à la chapelure de parmesan

dîner Parme

 la journée se termine sur la place Garibaldi que nous avons traversée moultes fois au cours de ces deux jours 

place Garibaldi

Une bonne nuit, un bon petit-déjeuner, nous reprenons la route sans oublier de faire quelques courses gourmandes 

courses à Parme

carte

 

1er arrêt : Fontanellato

Fontanellato

Bussetto, ville natale du célèbre Verdi

Bussetto

et enfin se promener dans Crémone

Cremone

Crémone

Crémone

 mais pourquoi n'ai-je jamais pris un affogato ? C'est tellement bon. 

affogato

 Quittons cette jolie ville, nous devons nous rendre à notre hôtel perdu dans la campagne

Villa Borghesi

Villa Borghesi

sur les conseils de la personne qui nous a remis les clefs de notre chambre, nous nous rendons dans le village de Corte dei Cortesi chez Il Gabbiano. Très bonne surprise, un chef qui est passionné, membre du Slow Food

restaurant il Gabbiano

Le lendemain, départ pour la France mais pas directement. Nous prenons les petites routes en pleine campagne lombarde et arrivons à Crema 

Crema

Crema

Crema

Crema

nouvel arrêt à Lodi

Lodi

 

Lodi

une assiette de lasagne aux légumes (avec une telle vue) nous requinque

restaurant - Lasagne aux légumes - Lodi

Lodi

 

achetons la spécialité de la ville, une tarte (ou biscuit géant) aux amandes (plus le goût du sucre que de l'amande...)

spécialité de Lodi - tarte aux amandes

 

Cette fois, nous rentrons, prenons le tunnel du Fréjus. Vivement une nouvelle escapade en Italie!

tunnel du Fréjus

 

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