18 avr. 2019
Verrines à l'avocat et à la pistache : une idée pour l'apéritif pour Pâques
Ce jour-là le temps était en berne, une table printanière a apporté un peu de soleil
Avant des asperges sauce mousseline, nous avons pris un apéritif accompagné de verrines à l'avocat. Nos invités ont beaucoup apprécié et M.C. m'a même demandé la recette (échange que nous réalisons régulièrement).
La recette :
Pour 4 personnes : à préparer le jour même
4 avocats fripés - 100g crème liquide entière - jus d'1/2 citron - 1càs sel fin - 1 pincée de poivre blanc moulu - fleur de sel - huile de pistache - 1 poignée de... [Lire la suite]