10 ans En effet voilà 10 ans que Menus Propos a été créé. Que de gourmandises (c'est le but) et que de découvertes. Chaque année a eu sa recette un peu sortie du lot : En 2005 Mon clafoutis aux courgettes (emblématique chez les Menus Propos) En 2006 Les...

Une fois n'est pas coutume je ne vous donnerais pas de proportions, juste une idée. Restes de ganache noire et de lemon curd destinés à des mini tartelettes comme celles-ci : Or quoi faire d'une ganache noire qui doit être coulée assez rapidement ? Dame...