31 déc. 2012
Top 10 2012
BONNE ANNÉE!!!
À vous tous.
Comme chaque année voici la sélection de ce qui me semble représentatif de l'année écoulée :
Clémentines aux épices
Velouté de lentilles vertes du Puy - Crème fouettée au citron vert et vodka au citron
Crème de poires à la fourme d'Ambert
Mini tartelettes feuilletées fenouil/orange/coriandre
Cube de penne rigate poireaux/foie gras
Oeufs de caille sauce meurette
Tourte niçoise aux blettes
Pastilla de pigeons
Bûche Noël 2012
Mini Mont-blancs
Et encore tous mes voeux.
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