16 juin 2011

glace au poivres - soupe de cerises

Cette année, les cerises se trouvent à profusion sur les étals. Celles-là étaient magnifiques, des Coeur de Pigeon, fermes, brillantes, croquantes. Profitons-en pour les cuisiner. Justement nous recevons des amis. Au menu : - soupe de melon aux agrumes (personnellement sans sucre, plutôt du poivre long)                - épaule d'agneau de Georgiana servie avec une ratatouille                - glace aux poivres avec une soupe de cerises et... [Lire la suite]
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