Si vous n'avez pas encore d'idée pour le 25 Décembre, je me permets de vous suggérer mes bûches des années précédentes
Celle de Noël 2005 (nous sommes à Valréas, pas tout le matériel qu'il me faudrait mais du chocolat Valrhona qui fera la différence) :
BÛCHE CROUSTILLANT/MOUSSE CHOCOLAT AU LAIT/MOUSSE CHOCOLAT NOIR
Noël 2006 (photo trop floue, mais 1er glaçage brillant)
BÛCHE CHOCOLAT NOIR/CARAMEL SALE-NOISETTES/CHOCOLAT BLANC
Noël 2007
BÛCHE FINANCIER PISTACHE/GRIOTTES/MOUSSE CHOCOLAT BLANC
Noël 2008
BÛCHE PAIN D'EPICES/CREMEUX FLEUR D'ORANGER-CLEMENTINES/MOUSSE CHOCOLAT BLANC
Noël 2009
et si vous ne voulez pas une bûche, une autre solution
TARTE AUX MENDIANTS/GLACE AU CALISSON
Pour Noël 2010, il va falloir attendre je cogite et je la prépare d'ici peu.
Je veux bien choisir sauf que je n'ai pas le matériel en adéquation...