16 sept. 2010
gâteau renversée aux mirabelles
Quand j'ai vu la photo du gâteau renversé aux prunes d'Amuses Bouche (chaque fois qu'elle publie systématiquement je lui rend visite tout est beau et bon), j'avais des mirabelles et mon sang n'a fait qu'un tour (si, si), je n'ai eu qu'une envie c'était de le reproduire et de le déguster à l'heure du thé. Bien m'en a pris, ce fut un délice. Le caramel salé apporte le + qui fait que l'on a envie d'en reprendre, reprendre, reprend
re... (Vous imaginez).
La recette :
pour un moule à manqué de ∅24 cm
600g mirabelles - 1... [Lire la suite]