Depuis quelques temps vous ne me voyez guère par ici. D'abord je suis en vacances, or en vacances le temps est au ralenti (en plus avec la chaleur qui règne ...). Quelques évènements en photos :
Un cours de cuisine chez Laurence Salomon avec mes copines blogueuses ou non : Madeleine, Cathwoman, Lacath, Lorette, Dominique, Monique et Cécile. Un pur bonheur! Nous repartirons de ce grand moment avec des recettes, des conseils, des trucs et astuces, des envies de cuisine saine, naturelle... Cerise sur le gâteau nous avons dégusté les plats avec Laurence.
crème de tofu persil/basilic - volutes de courgettes jaunes - salade Iceberg - tomates cerises - vinaigrette
féra grillée au four - pavé de quinoa/amarante/laitue de mer - crème de sésame acidulée
chevrotin d'Alpage - raisins secs marinés au vin rouge
fondant chocolat noir au lait de châtaigne - sauce chocolat - purée de noisettes - framboises
Puis un tour à Grignan comme chaque année pour le Festival de la Correspondance
décor pour la circonstance (le thème de cette année est le théâtre) donc ici le poulailler
personnellement je suis face au public en train d'écrire sur une fausse scène avec rideaux rouges
Suivi du Tour de France avec la caravane, pour faire plaisir à nos petits-neveux. Loulou et Lulu vous avez été adorables (attendre 3 heures avec la chaleur...).
des muffins tout chocolat
ou un sablé breton - compote de rhubarbe - mousse au chocolat blanc
ou une crème au chocolat noir/fruit de la
passion
Promis les recettes arrivent bientôt.
Cours de cuisine de Laurence Salomon :
Cuisine Originelle - 2 Promenade Louis Lachenal - 74000 ANNECY - 04 50 27 97 82
Bises
CAth