10 avr. 2008

Cake aux pruneaux : moelleux

Voilà presque 3 ans que j'ai imprimé cette recette chez Anne de Station Gourmande ici.Avant-hier, fouillant dans mes fiches afin de trouver comment utiliser des pruneaux, je la retrouve... Ce cake est bon, moelleux, pas sec du tout et  vieillit très bien (2 jours après, et oui il en reste encore...). Je l'ai conservé sur un plat à gâteau sous cloche en verre (dernière tendance... les cloches). La recette :pour un moule à cake de 28 cm250g de pruneaux au thé - 125g beurre salé pommade - 140g sucre glace - 3 oeufs - 160g... [Lire la suite]
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