05 janv. 2007
Le Jour de l'An ... c'est fini!
O.K. Mais je tenais à remercier Chantal et Mercotte pour leur aide virtuelle, leurs idées simplifiées et raffinées. Nos convives ont beaucoup apprécié le menu du Jour de l'An :
Verrines de gelée d'agrumes et gelée de vodka
Nage de Saint-Jacques aux saveurs asiatiques
Dos de cabillaud - sauce chocolatée
Riz vénéré aux saveurs orientales
Gâteau Epicéa
Certaines recettes sont sur le site de chacune, d'autres ne sont pas disponibles. Cliquez sur les recettes pour voir le résultat virtuel. De mon côté, je vous glisse une photo du gâteau. (Un peu trouble, je ne sais pas ce que j'ai en ce moment, mes photos sont moins TOP! Ai-je abusé du champagne ?). En ce qui concerne le riz, j'ai pris la recette dans le livre des blogueuses : LA SOURIS DANS LE POTAGE chez Tana Editions (p. 84).
Fond en pain d'épices - crème au citron - mousse au chocolat noir (guanaja). Huuuuuuuum...
Conclusion : repas original, saveurs qui titillent les papilles.
Je profite de ce premier article de l'année 2007 pour vous souhaiter :
UNE BONNE ANNEE 2007!!!
Commentaires
Oh le beau gâteau dis donc !!
Bises matinales !
Joli gâteau et bô menu !
Excellente année 2007 à toi !
Magnifique !
une année 2007 savoureuse pour toi !
Bonne année à toi... beau menu.
Quel festin ce menu. Bonne année 2007.
Mmmh les veinards ! Belle et Bonne année 2007 Mireille...et merci : on s'est régalés le 24 avec la brioche de Pierre Yves que tu avais publié en...juillet !
bonne année à toi! et quelle merveille ce dessert!
Très bonne année , une année pleine de joie et de gourmandises ;-)
Un menu qui a du faire son effet !
Bonne Année 2007
miam miam.
Bonne année à toi aussi !
Bises.
Excellente année 2007 Miss et merci pour ce merveileux gâteau qui me ravit, tant par ses composants que par sa simplicité.
Happy new year !!
C'est moi qui te remercie Mireille! Très Bonne Année 2007 avec pleeeein de gourmandises!
bone année Mireille !
bonne année !
trop de champagne je sais pas mais ça a l'air tout de même très bon
bonne année, heureuse & belle!
wahoouuuu super ce menu
Trés bonne année 2007.
Tu as abusé du champ ?
Bonne année à toi aussi, Mireille.
Trop de Champ, dis-tu? j'opte plûtôt pour la buée , tu crois pas??? Quand on cuisine autant pour un menu bien alléchant.
Trés beau gateau et vu sa composition, je note !!! ;-)
Bonne année !
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