07 nov. 2006
Chez Manu...
Vous savez que mon poissonnier est charmant (je vous l'avais déjà dit dans cet article). Cette fois, je vous montre le lieu et je vous donne ses coordonnées. D'ailleurs j'en ai profité pour faire un tartare de thon de Mercotte parce que Manu avait un thon rouge ma-gni-fi-que.
Poissonnerie Centrale
Halles de Grenoble - Place Sainte-Claire - Tél : 04.76.63.10.34
Voici le fameux tartare de thon
Pour la recette, cliquer ici
J'ai oublié de mettre les olives... Délicieux, rafraîchissant, étonnant.