28 févr. 2006

Pour accompagner le lapin en gelée...

Plutôt qu'une simple chiffonade de salade, j'ai tenté un énième cake (mais pas de Sophie, vous savez celle qui a tout compris...) salé : le cake aux figues, anis et parmesan (recette d'une fiche Elle) Pour 6 personnes et un moule à cake de 26 cm (il en fallait un de 24, mais je n'avais pas...), il vous faudra : 100 g de figues sèches (sur la recette : 200 g, j'ai trouvé que c'était trop) - 3 oeufs - 150 g de farine -1 yaourt velouté - 100 g de beurre - 1 c à s de sucre semoule - 100 g de parmesan râpé - 2 c à c d'anisvert en... [Lire la suite]
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