14 janv. 2006
Une autre galette
empruntée à Christophe Felder
La recette : 350 g de pâte feuilletée - une compotée d'abricots : abricots cuits rapidement avec un peu de sucre (cet été et mis à congeler) -
Pour l'anecdote, vous n'aviez pas prévu de les décongeler (recette de verrines prévue pour plus tard...) mais votre fils a eu besoin de place dans le congélateur et a mis consciencieusement la boîte d'abricots au réfrigérateur. Alors devant le fait accompli, vous décidez de vous en servir d'où cette recette.
Pour la crème de noisette : 1 oeuf - 60 g de poudre... [Lire la suite]